使用前に木製の食器を扱う方法

Salt Water Soaking ‌：新しく購入した木製の食器を塩水に浸し、最初に3〜4時間浸すことをお勧めします。塩水は消毒に役立ち、木の匂いを取り除きます。
wash洗浄と乾燥：浸した後、木製の食器をきれいな水ですすぎ、換気された乾燥した場所に置いて自然に乾燥させます。変形を防ぐために高温機器を使用して乾燥させないでください。
Remove Odor ‌：木材の匂いに敏感な場合は、木製の食器の表面を白い酢と水で拭き取り、自然に乾燥させ、臭気を消すと除去することができます。
apply食用油：木製の食器の木製粒をより美しく耐久性のあるものにするために、乾燥後に調理油（オリーブオイルなど）の層を軽く塗り、12時間乾燥させて丸太がオイルを完全に吸収できるようにします。